5 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça
queijo parmesão ralado azeite a gostosal a gosto
Numa frigideira com azeite, coloque os dentes de alho cortados em fatias a pimenta inteira e deixe dourar o alho. Retire o alho e as pimentas. Cozinhe o macarrão ao dente conforme instruções da embalagem. Escorra e transfira para a frigideira. Incorpore o alho, regue com um fio de azeite e misture por 30 segundos. Transfira para uma travessa, salpique parmesão e sirva.Rendimento: 5 porções.