GROSTOLI ou CUECA VIRADA

6 ovos

6 colheres (sopa) de água

6 colheres (sopa) de óleo de milho ou soja

2 colheres (sopa) cachaça

1 colher (sopa) de sal1 colher (sopa) de açúcar

Farinha de trigo ate dar o ponto de soltar das mãos.

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Óleo para fritura

1 - Misture todos ingredientes numa vasilha e amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por meia hora;
2 - Estenda a massa com um rolo, em mesa enfarinhada e corte-a em retângulos;

3 - Faça um corte ao centro de cada retângulo, passe uma ponta do retângulo por entre o corte e enrole;

3 - Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela em pó.
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