1 copo (requeijão) de farinha de trigo 2 copos (requeijão) de açucar 3 copos (requeijão) de leite 4 ovos 1 pacotinho de coco ou queijo raladoCalda: 8 colheres (sopa) de açúcar 8 colheres (sopa) de água
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador, despeje em forma caramelada, ecoloque no microondas por 12 minutos na potência alta (ou atéque, enfiando um palito, este saia limpo) e mais 3 minutos noTempo de Espera. Desenforme morno.
Calda: Coloque o açúcar dissolvido na água em uma forma de anel. Leve ao Microondas por 5 a 7 minutos (100%). Se necessário, acrescentemais tempo, minuto a minuto, até atingir o ponto desejável.Caramelize toda a forma e reserve.