Ingredientes; 1 quilo de açúcar refinado
100 gramas de gengibre ralado
20 gramas de margarina
1 copo de suco de limão
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo, deixar ferver até dar ponto de bala. Para ver o ponto de bala é só encher um prato de água e ir pingando até obter o ponto. Despeje no mármore, deixe esfriar, puxe os pedaços e enrole emforma de bola. Embrulhe em papéis celofane coloridos.