500 gr de sobrecoxa de frango cortadas ao meio -1 colher (sopa) de óleomeia cebola picada -1 dente de alho picado -2 envelopes de Tempero e sabor para aves, peixes e arroz -meio quilo de mandioca descascada em pedaços
sal a gosto -1 colher (sopa) de salsa picada
Modo
Doure os pedaços de frango em uma panela grande com o óleo, a cebola e o alho. Acrescente o Tempero e Sabor e meio litro de água quente. Junte os pedaços de mandioca, sal a gosto e espere ferver. Cozinhe por cerca de 40 minutos em fogo baixo com a panela tampada, ou até a mandioca estar macia. Distribua os pedaços de frango em uma travessa grande, cubra com a mandioca e polvilhe a salsa. Sirva com arroz branco.