3 ovos -100 g de manteiga -200 ml de leite -250 g de farinha trigo150 ml de cerveja -300 ml de leite -Sal a gosto
Prepare assim:
Em uma panela, derreta a manteiga em 200 ml de leite;
Coloque a manteiga derretida no liquidificador, junto com a cerveja, 300 ml de leite, 2 pitadas de sal, a farinha e os 3 ovos inteiros. Bata tudo;
Coloque o preparado em uma terrina e deixe a massa descansar durante 2 horas, no mínimo;
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque um pouco de massa;
Cubra a frigideira com a massa do crepe e vire a massa, deixando dourar levemente.
Recheios;
Fina camada de chantilly, e marangos picados ou
170 gr de chocolate derretido com 3 colheres de creme de leite, morangos cortadinhos....delicia!!!