Massa:2 ovos, ¾ copo de óleo, 1 copo de leite de soja, 2 colheirinhas de chá de fermento em pó , sal á gosto, 1 + ½ copo de farinha de trigo integral , 2 xic de folhas de espinafre limpasRecheio:
Espinafre 1 molho lavado e retire as folhas, 1 lata atum, 1 lata ervilha ou, 1 lata milho, 1 lata ervilha e legumes. 200 gramas de mussarela.
Modo de fazer:
Bater tudo no liqüidificador. Unte a forma e coloque metade da massa. Coloque o recheio de sua preferencia e cubra com o restante da massa. Asse por 30 a 40 minutos.