130g chocolate meio amargo, 100g de manteiga, 200g de açúcar,130g chocolate em pó [nestlé ou garoto]3 colheres de leite, 100g de farinha [sem fermento]1 açúcar de baunilha 4 ovos
Derreter o chocolate no leite para suavizar sem a cozinhar.
Derreter a manteiga. Em uma tigela, quebrar os ovos, separar as claras das gemas.
Acrescentamento o açúcar nas gemas e misturar bem com a ajuda de um fuê colher.
Acrescentamento o chocolate, manteiga, farinha (peneirado), a baunilha e o açúcar, incorporar as claras em neve[firme]
Assar em fogo baixo (180º) durante 50 minutos. Deixar esfriar e
recorte uma folha de papel manteiga corações ou flores, em molde vasados,coloque sobre o bolo e peneire o açúcar confeiteiro com açúcar baunilha