200 gr de biscoito maisena, 1 vidro de leite de coco, 100 g de coco ralado2 colheres (sopa) de amido de milho, 3 xícaras (chá) de leite,3 colheres (sopa) de açúcar,450 g de doce de abóbora
Modo;Em uma panela, coloque o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho dissolvido no leite e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme. Deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, de doce de abóbora e de creme de coco. Cubra com coco ralado e leve para gelar