1 colherinha de sal, 1 pacote de salsichas ou lingüiças calabresa inteiras, 1 xícara de leite, 3 e ½ xícaras de farinha de trigo(aproximadamente) 1colher[de sobremesa] fermento,100 g de manteiga em temperatura ambientePara pincelar: 1 ovo batido
Para polvilhar: Orégano, queijo parmesão ralado
Preparo; Misture o leite, manteiga, e sal, coloque farinha de trigo até o ponto de massa de modelar. Amasse um pouco, uma massa bem macia.
Abra com o rolo, em superfície polvilhada com farinha. Arrume a salsicha ou linguiça , recorte o retângulo de massa na volta, e enrole, corte em 4 pedaços ou menos. Acomode em forma assadeira untada, pincele ovo.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média/baixa para dourar