150 gramas de manteiga, 200 gramas açúcar, 6 gemas, 2 ½ colheres de sopa de amido de milho, 300 gramas de leite condensado, 250 gramas de coco ralado, 6 claras, 1 colher de sopa cheia de farinha de trigoFazer; Bata bem a manteiga, o açúcar e o amido.Junte as gemas o leite condensado e a farinha.Adicione o coco e as claras batidas ligeiramente.Colocar em forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio.Não encha as forminhas. Deixe 1 centímetro de sobra nas forminhas de papel.Asse até dourarem