650g de iogurte natural, 250g de açúcar, 1 lt de creme de leite, 300g de mascarpone, 2 folhas de gelatina incolor, suco de 1 limao. Misture o iogurte, o açúcar, o suco de limão e o mascarpone, mexendo bem. Bata o creme de leite na batedeira para afiná-lo e, em seguida, misture com o iogurte. Depois, dissolva as gelatinas, misturando tudo e mexendo bem. Coloque numa forma e leve ao freezer por 3 horas. Pronto pra servir
Mousse de iogurte com morangos
650g de iogurte natural, 250g de açúcar, 1 lt de creme de leite, 300g de mascarpone, 2 folhas de gelatina incolor, suco de 1 limao. Misture o iogurte, o açúcar, o suco de limão e o mascarpone, mexendo bem. Bata o creme de leite na batedeira para afiná-lo e, em seguida, misture com o iogurte. Depois, dissolva as gelatinas, misturando tudo e mexendo bem. Coloque numa forma e leve ao freezer por 3 horas. Pronto pra servir