2 vidros de leite de coco 200 ml, 3 xícaras de açúcar, 100g de manteiga derretida, 100g de coco ralado,16 gemas peneiradas.Misture tudo e coloque em formas próprias para quindins, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Asse em banho-maria. Dicas junte 1/2 xíc de nozes,ouameixas cozidas e picadinhas,use sua imaginação.