6 gemas, 6 colheres (sopa) de açúcar, 1 cálice de vinho do Porto, 1 colher (sopa)de raspas de casca de limão,300 g de creme de leite, 300 g de mini suspiros,2 caixas pequena de morangos,100 g de nozes picadas. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione o vinho, as raspas de limão e cozinhe em banho maria durante 15 minutos, sem parar de mexer. Retire do fogo e acrescente o creme de leite batido em ponto de chantilly. Distribua em taças individuais e leve a geladeira. Na hora de servir, cubra com morangos picados, os suspiros e as nozes.
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