4 baguetes. Alface e tomate a gosto,1 cebola roxa,2 colheres (sopa) de azeite,2 linguiças calabresas cortadas em rodelas, mussarela ralada, .Corte as baguetes ao meio e recheie com a alface e o tomate. Frite ligeiramente a cebola no azeite e depois acrescente a linguiça. Deixe fritando por alguns minutos até começar a dourar. Distribua entre os pães com a mussarela e sirva ainda quente.
