1 colher de sopa de manteiga sem sal,1 cenoura ralada.Cozinhar os ingredientes e bater no liquidificadorÀ parte: preparar a carne moída com tempero a gosto e misturar aos ingredientes batidos, colocar para ferver 40 minutos em fogo baixo,junte pimenta moída na hora, e a manteiga.Para servir com espaguete ou outro tipo de massa.Acrescentar queijo parmesão ralado.Pode ser congelado em potes.