500 g de massa de talharim, 2 colheres de sopa de manteiga,1 cebola ralada,300 g de cogumelos. 400 ml creme de leite fresco.Sal.Pimenta.Noz moscada. Parmesão ralado na hora à gosto.Cozinhe a massa, reserve sempre com um pouco de azeite extra virgem para ficar soltinha. Coloque a manteiga em uma panela com a cebola até murchar. Acrescente os cogumelos, refogue e tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto.Coloque o creme de leite e deixe engrossar até o ponto desejado. Sirva sobre a massa com parmesão à gosto .
