1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de margarina culinária, ou manteiga, 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, (100 g) de salaminho. Gergelim a gosto
Para pincelar: 1 gema. Misture a margarina, o queijo, o leite, o fermento, a farinha e amasse até soltar das mãos. Abra com rolo, corte em rodelas, coloque uma fatia de salaminho e enrole como rocambole. Pincele com gema e polvilhe gergelim. Asse em forma untada em forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourado.Se quiser, substitua o salaminho por outros frios ou por queijo provolone.