2 colheres (sopa) de manteiga, 500 g de abóbora descascada e picada, 500 g de batata descascada e picada, 1/2 colher (sopa) de fondor. Em uma panela, aqueça a manteiga e junte a abóbora. Abaixe o fogo e cozinhe até desmanchar. Em outra panela, cozinhe a batata em água até ficar macia, escorra e passe pelo espremedor de batatas. Misture com a abóbora e com o fondor Sirva a seguir.