500g de abobrinha picada
3 ovos
1 xícara (chá) de maionese
1 tomate sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de salsinha picada
50g de queijo ralado
10 unidades de azeitona verde, picadas
50g de queijo-Minas picado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
sal
pimenta-do-reino branca
margarina para untar
farinha de trigo para polvilhar
1 1/2 colher(es) (chá) de tempero fondor. Misture todos os ingredientes, deixando por último o fermento em pó.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 45 minutos.