2 ovos
Sal e molho de pimenta a gosto
8 fatias de pão preto
200g de presunto magro fatiado
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga para salpicar
Num recipiente, misture o queijo, ovo e tempere com o sal e o molho de pimenta.
Espalhe este creme sobre metade das fatias de pão.
Por cima, distribua as fatias de presunto, polvilhe o queijo ralado e salpique pedacinhos de manteiga.
Cubra os sanduíches com o restante das fatias de pão.
Leve ao forno moderado (180ºC) durante aproximadamente 15 minutos.