½ xícara de chá de farinha de [rosca de pão]
Molho de tomate de sua preferência para acompanhar
300 gramas de queijo mussarela ralado
500 gramas de carne moída sem gordura
1 pacote sopa de cebola
Óleo para fritar
1 ovo.
Em uma tigela, misturar os ingredientes, menos a mussarela, até que forme uma massa homogênea.
Pegar pequenas porções de massa nas mãos e abrir formando círculos.
Colocar um pouco de mussarela e fechar formando uma almôndega.
Fritar em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada.
Retirar a almôndega do fogo e servir a seguir. Se desejar, servir acompanhado do molho de sua preferência.
Servir ainda quente.