1 colher de chá de raspas de limão
1 colher de sopa de alecrim seco
1 pimenta chili, esmagado
5 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino
Esfregue as batatas em água corrente,corte em quartos e coloque em uma tigela. Azeite de oliva, pimenta, raspas de limão, alecrim, pimenta e sal. Dê marinada para as batatas e misture bem.Coloque as batatas em uma assadeira, até ficar douradas, virar.Asse 25 minutos a 220 ° C