3 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) fermento químico em pó
Numa batedeira bata as gemas, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Sempre batendo acrescente o suco, a farinha e fermento.
Por último misture as claras em neve e misture com uma colher ou espátula até a massa ficar homogênea e cremosa e leve.
Asse em forno a 180º c. por 35 minutos ou até que o bolo esteja cozido.Deixe esfriar e desenforme.