1/4 Repolho cortado em fatias finas Cenoura
1 Cenoura ralada no ralo grosso Salsa
3 colheres de sopa de Salsa picada Maçã
1/2 Maçã ralada no ralo grosso Uva-passa
3 colheres de sopa de Uva-passa preta sem caroço
Para o molho:
Maionese
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de requeijão
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
2 colheres de sopa de Vinagre
Numa vasilha funda adicione todos os ingredientes da salada e misture.
Molho
Numa vasilha pequena à parte, coloque todos ingredientes do molho e com a ajuda de um garfo, bata até obter uma mistura homogênea.
Regue o molho sobre a salada, mexa e sirva em seguida.