100g de Nozes
150g de Emmental, Comté ou Madrigal
Os queijos semiduros como o Emmental, o Comté e o
Madrigal, são excelentes como ingredientes de saladas com
folhas e nozes. Corte os queijos em pequenos cubos e
sirva sobre folhas de radicchio e alface. Complemente com
nozes picadas e regue com um molho de iogurte e queijo azul.