4 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de galinha
340 g de molho de tomate pronto
2 latas de sardinha em molho de tomate
1/2 xícara (chá) de ervilha
1/2 xícara (chá) de milho verde
500 g de macarrão tipo talharim
1 colher (sopa) de coentro picado
Para cobrir
1 xícara (chá) de batata-palha
Em uma panela de pressão, coloque a água, o tablete de caldo de galinha, o molho de tomate, as sardinhas, a ervilha, o milho e o macarrão.
Tampe a panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por 3 minutos, contatos a partir do início da pressão. Retire todo o vapor e abra a panela.
Junte o coentro e misture delicadamente.
Coloque o macarrão em uma travessa e cubra com a batata-palha. Sirva quente.