2 sachês de Tempero sazón Vermelho
1 colher (sopa) de sal
1,200 kg de maminha
350 g de mini cebolas
Em uma recipiente pequeno, coloque a margarina, o Tempero e o sal e misture até que fique homogêneo. Besunte a carne por toda a superfície, transfira-a para uma assadeira e deixe tomar gosto por 1 hora.
Leve ao forno quente (200 graus), coberta com papel alumínio, por cerca de 30 minutos, regando ocasionalmente com o líquido formado. Retire o papel alumínio, acrescente as mini cebolas e deixe por mais 30 minutos, virando a carne na metade do tempo.
Fatie e sirva acompanhada das mini cebolas assadas.