1 xícara (chá) de creme de leite light
1 colher (sopa) de essência de amêndoa
1 xícara (chá) de cacau em pó
Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com o creme de leite. Acrescente a essência, misture até que fique homogêneo e leve para gelar por 120 minutos. Em seguida, faça bolinhas com a massa e passe-as no cacau em pó.