tag:blogger.com,1999:blog-265987852024-02-03T11:41:43.892-03:00Cozinha Fácil<hr noshade color="#B7AD0B" width="100%" size="1" align="right">
<br>
<blockquote>
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos."
<p align="right">
<em>William Shakespeare</em>
</p></blockquote>Unknownnoreply@blogger.comBlogger4855125tag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-54797318893900855882018-12-07T20:09:00.002-02:002018-12-07T20:09:59.158-02:00Conversão de unidades > Conversor Métrico > Conversor de peso > Conversão de Libras > Libras em Gramashttps://www.metric-conversions.org/pt-br/peso/libras-em-gramas.htmUnknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-76003038644448623572018-12-02T11:23:00.000-02:002018-12-02T11:23:16.018-02:00Lombo com Cebolas Douradas
1 Lombo temperado
1 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de Vinho branco seco
1 colher de chá de farinha de trigo
500 gramas de minicebola inteiras e sem cascas
8 ramos de Salsa picados
Numa frigideira larga e funda, derreta 1 colher de sopa de margarina e doure o lombo de todos os lados. Junte o vinho branco, abaixe o fogo e cozinhe em panela tampada por 40 minutos. Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-67116910017055388972018-12-01T21:17:00.000-02:002018-12-01T21:17:02.195-02:00Lombo Dourado com Abacaxi
2 kg de lombo suíno
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
suco de 2 limões
1 xícara (chá) de açúcar
1 abacaxi em rodelas
250g de mini-cebola
sal e temperos a gosto
Com a ponta de uma faca faça pequenos furos na superfície da carne. Tempere o lombo com sal e temperos, coloque-o em
uma assadeira grande e junte o vinho branco e o limão. Cubra com papel de alumínio e leve-o à geladeira por cerca de Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-4773346622112144112018-11-29T21:25:00.000-02:002018-11-29T21:25:00.170-02:00Salpicão
2 maçãs verdes descascadas em cubos
1 colher [sopa] suco de limão
4 xícara de frango em cubinhos ou desfiado
2 colheres de azeite
2 colheres de salsa
1/2 pimentão vermelho em quadradinhos
2 potes de iogurte natural
2 cx creme de leite
4 colheres de salsão picadinho
2 cenouras médias raladas
4 batatas cozidas e picadas
Fondor para temperar
1 xícara de amêndoas, nozes ou castanhas do para. Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-1257241785667594332018-11-29T20:28:00.000-02:002018-11-29T20:28:37.143-02:00 Creme de Ameixas Com Coco
1 e ½ xícara (chá) de ameixas-pretas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de açúcar
1 caixa de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
Leve os três primeiros ingredientes ao fogo até obter uma calda com textura de mel. Reserve até esfriar. Separe algumas ameixas Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-4974336082569091382018-11-29T20:23:00.002-02:002018-11-29T20:23:54.811-02:00Salpicão de Frango
2 peitos de frango desossado
1 pé de salsão em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
2 cebolas picadas
3 maçãs picadas
uvas passas branca sem caroço
salsinha picada,
Azeitonas
azeite
sal
maionese
batata palha
2 cenouras raladas
Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-36736318920273728792018-11-29T20:20:00.000-02:002019-06-28T21:39:15.105-03:00 Sorvete de Morango
600 gr de morangos limpos
3 claras
2 xícaras de açúcar
1 colher de[sopa] suco de limão
1 cx de creme-de-leite [depois de bater 10 minutos, junte o creme de leite gelado em CAIXINHA GELADO E SÓ MISTURE SEM BATER]
Coloque tudo na batedeira, o morango picadinho, limão, claras e açúcar e bata 10 minutos,retire da batedeira e junte o creme de leite só misturando, NÃO pode bater coloque em um Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-51464573273599935332016-12-23T19:56:00.001-02:002016-12-23T19:56:18.985-02:00Creme de Abacate com Sorvete de Limão
3 xícaras (chá) de polpa abacate
1 lata de creme de leite sem soro gelada
1 xícara (chá) de açúcar
6 bolas pequenas de sorvete de limão
1 colher (sopa) de suco de limão
No liquidificador, bata o abacate com o açúcar e o limão. Sem bater adicione o creme de leite, misture e coloque nas taças. Sirva gelado com 1 bola de sorvete.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-51697458011259598732016-12-23T19:41:00.003-02:002016-12-23T19:41:48.514-02:00Macarrão Cremoso de Panela de Pressão
8 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura
4 xícaras (chá) de macarrão tipo fusilli (cru)
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de molho de tomates (dar preferência ao molho caseiro)
4 xícaras (chá) de água
8 fatias de queijo mussarela cortadas em tiras
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Manjericão para decorar
Sal a gosto
Em uma panela de Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-76909211477415087242016-12-12T21:43:00.000-02:002016-12-12T21:43:04.787-02:00Pavê de Coco e Ameixas
2 xícaras (chá) de leite de coco
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
4 gemas
2 pacotes de biscoito champanhe
1/4 de xícara (chá) de vinho branco
3/4 de xícara (chá) de água
250 g de ameixas pretas sem caroços fervidas com 5 colheres de sopa de açúcar,1 xíc de água ferver até amolecer passar no liquidificador.
Cobertura
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco,
2 xícaras (Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-31348589092712479742016-12-05T18:37:00.000-02:002018-02-15T20:30:06.301-02:00Bolo Chiffon de Chocolate
¾ xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de farinha de trigo
¼ xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
4 gemas
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
¼ xícara (chá) de chocolate em pó
4 claras em neve (cerca de 160g)
Recheio (Mousse)
200 gramas de chocolate barra meio amargo
2 colheres (sopa) de Glaçúcar
½ lata de creme de leite Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-65304873711037849522016-12-05T18:07:00.001-02:002018-02-15T20:32:42.659-02:00Bolo de Frutas
Massa
1 xícara (chá) de uvas passas escuras sem sementes
3 gemas
1/2 xícara (chá) de vinho moscatel
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícaras (chá) de creme de ameixa
125 ml de leite integral
1/2 tablete de manteiga extra sem sal
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
3/4 xícaras (chá) de açúcar demerara
3 claras em neve
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Glacê
7 Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-83075796753934265882016-12-05T15:16:00.003-02:002016-12-05T15:16:43.833-02:00Pingo Caipira
¾ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de vinagre branco
80 gramas de farinha de trigo, para abrir a massa
2 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho
Óleo de milho, para fritar
Cobertura
1 xícara (chá) de Glaçúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Misture os ingredientes e amasse até obter uma Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-41399411503676895222016-11-18T17:03:00.000-02:002016-11-18T17:03:52.707-02:00 Bolo Delicioso Úmido de Frutas e Aveia
Massa
3 ovos
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (chá) de óleo (200ml)
1 colher (chá) de noz-moscada
1 xícara (chá) de açúcar demerara naturale (180g)
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1 xícara (chá) de água morna (200ml)
1 colher (sopa) de raspas de laranja
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g)
1 xícara (chá) de uvas-passas brancas (130g)
1 e ½ xícara (chá) de aveia em Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-24383433338382605902016-11-18T16:53:00.000-02:002018-02-15T20:31:05.092-02:00 Doce de Figos Verdes
1 quilo de figos verdes
1 kg de açúcar
água
Corte os cabinhos do figo e, do lado oposto, faça um corte superficial, em cruz. Lave bem, cubra com água e ferva por cerca de 10 minutos. Escorra e, depois que esfriar coloque dentro de um saco plástico, extraia o ar, e congele por 24 horas.
Descongele em temperatura ambiente e lave-os em água corrente, retirando a pele áspera da casca (que se solta Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-5047427387286753332016-11-18T16:24:00.000-02:002016-11-18T16:24:08.720-02:00Compota de Figo Com Creme Inglês
Compota de Figo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado (240g)
1 folha de louro
6 cravos-da-india
½ xícara (chá) de água (100ml)
1 pau de canela
8 figos maduros (cerca de 400g)
Creme Inglês
½ xícara (chá) de açúcar refinado (80g)
2 xícaras (chá) de leite quente (400ml)
1 colher (sopa) rasada de amido de milho (8g)
1 colher (café) de essência de baunilha
3 gemas peneiradas
Compota de Figo
Em uma Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-578268574444291682016-11-18T16:18:00.001-02:002016-11-18T16:18:51.207-02:00Doce de Abóbora
1,2 quilos de abóbora
1 quilo de açúcar
água
1 cravo-da-índia
1 colher (sopa) rasada de cal virgem (10g)
1 pau de canela pequeno
Descasque e corte a abóbora em pedaços iguais, com cerca de 4cm. Lave e cubra os pedaços com 2 litros de água e cal. Reserve por 30 minutos. Descarte a água, lave os pedaços novamente e escalde –os em água fervente .Escorra ,deixe esfriar um pouco e fure cada pedaço Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-54748964946043899902016-10-18T16:42:00.000-02:002016-10-18T16:42:43.978-02:00Calda de Caramelo
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
¾ xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de água
Leve ao fogo brando o açúcar cristal com a água, mexendo até dissolver os grãos, antes de iniciar a fervura. Sem mexer, ferva até obter uma calda de caramelo. Adicione a água fervente e mexa rapidamente até homogeneizar. Reserve até esfriar. Mantenha na geladeira em recipiente hermeticamente fechado.
Use Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-88748199889533515372016-10-18T16:28:00.000-02:002016-10-18T16:28:27.763-02:00Barquinhas de Ovos Moles
Massa
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de água gelada
100 gramas de manteiga
Ovos Moles
3 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (chá) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de água
16 gemas passadas pela peneira
Massa
Faça uma farofa grossa com o açúcar, a farinha e a manteiga. Ligue com o ovo batido e com a água.
Forre forminhas individuais e Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-22883143917901107532016-10-18T16:07:00.000-02:002016-10-18T16:07:39.800-02:00Torta Seca de Bananas
1 e ½ xícara (chá) de Açúcar
1 quilo bananas-nanicas maduras
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
açúcar refinado para polvilhar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
canela para polvilhar
5 colheres (sopa) de manteiga (100g)
Peneire juntos o açúcar, a farinha e o fermento. Junte a manteiga e faça uma farofa. Na fôrma untada, intercale camadas de farofa e bananas cortadas no sentido do Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-32147501235179972372016-09-16T14:35:00.000-03:002016-09-16T14:35:03.073-03:00Bolo de Chocolate com Nozes e Castanhas do Pará
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água, fervente
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 gemas
½ xícara (chá) de chocolate em pó
5 claras, em neve
Peneire juntos o açúcar, a farinha e o fermento. Adicione o chocolate dissolvido na água, o óleo e as gemas. Por último, incorpore as claras em neve. Coloque na fôrma e Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-60982871227653449272016-09-16T14:02:00.001-03:002016-09-16T14:04:52.731-03:00Brigadeiro Rosa
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de manteiga, sem sal
1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango
Açucar cristal para cristalizar os doces
1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela.
Deixe esfriar, modele bolas pequenas e passe no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel.Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-22186173956227024682016-09-16T14:00:00.001-03:002016-09-16T14:05:41.526-03:00Brigadeiro de Micro-ondas
1/2 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
No liquidificador, bata a água com o leite em pó e o açúcar por 3 minutos. Despeje em um refratário fundo, adicione o cacau, a farinha de trigo e por Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-30491972470842698762016-08-11T23:03:00.001-03:002016-09-16T14:06:07.007-03:00Docinho de Leite em Pó
1 colher (sopa) de glucose líquida
1 xícara (chá) de Glaçúcar
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
2 e ¼ xícaras (chá) de leite em pó
½ xícara (chá) de União Premium (95g)
Sem ferver, aqueça a glucose com 1 colher (sopa) da água até que esteja diluída. Junte o leite em pó, o Gláçucar e a manteiga. Adicione o restante da água, amassando, até obter uma massa homogênea e úmida. Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-26598785.post-2225638185140655922016-08-09T22:06:00.000-03:002016-08-09T22:06:00.753-03:00Pavê de Chocolate
Cobertura
1 lata de Creme de Leite
3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
Creme
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
1/2 colher (sopa) de amido de milho
Para embeber os biscoitos
4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau
1 pacote de biscoito tipo champagne
Para decorar
1/2 tablete de Meio Amargo em raspas
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Cobertura:
Em uma panela,Unknownnoreply@blogger.com