1 kg de mandioquinha (batata-baroa) cozida - 1/2 kg de batata inglesa cozida1 xícara de leite -1 xícara de creme de leite - 1 xícara de requeijão cremoso
04 Colheres de manteiga -sal à gosto
Preparo:
Passe a mandioquinha e a batata pelo espremedor ainda quentes e reserve. Em uma panela doure a manteiga e acrescente a massa de batatas com mandioquinha, batendo com uma colher de pau. Acrescente o leite e o sal, misture, deixe esquentar. Acrescente o requeijão cremoso e por último o creme de leite. Desligue o fogo e sirva bem quente.
Ideal para: acompanhar carnes grelhadas