1 quilo de batata, 100 g de manteiga, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de fondor maggi,ou salModo de Preparo
Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente até que estejam macias. Escorra-as e passe-as pelo espremedor enquanto estiverem quentes. Coloque a batata espremida numa panela, junte a manteiga e o leite bem quente e bata vigorosamente com uma colher de pau, até deixar a mistura bem lisa e cremosa. Tempere com o Fondor e continue mexendo em fogo baixo por mais 5 minutos. Sirva a seguir.