2 tabletes de chocolate meio-amargo,1 xícara de farinha de trigo, peneirada com: 1/2 colher (chá) de fermento e 1 pitada de sal 1 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1 xícara de açúcar 2 ovos Derreta o chocolate e reserve. Junte as nozes aos ingredientes secos e reserve. Bata a manteiga com a baunilha até obter um creme, adicione o açúcar torne a bater bem e, vá juntando os ovos um a um. Acrescente o chocolate e, por último, os ingredientes secos. Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha. Asse em forno médio. Corte em quadradinhos enquanto está quente, e deixe esfriar na forma.