500g de carne de boi picada em quadrados (pode ser qualquer uma: alcatra, patinho, etc.).1 lata de ervilha,1 copo de requeijão,1 cebola picada em quadrados, 1 colher de sopa de manteiga, 1 dente de alho picado, 1 pitada de sal, Noz-moscadasalsinha, cebolinha
Preparo:Refogar a carne na manteiga com o alho e a cebola. Deixar dourar, acrescentar o sal, a noz-moscada, o requeijão e a ervilha, deixar 5minutros em fogo baixo. Tirar a panela do fogo e acrescentar a
salsinha e cebolinha. Servir com arroz branco e batata palha.