1 lata de leite condensado, 1/2 l de leite, 2 colheres de sopa de maizena4 ovos, 6 colheres de sopa de açúcar, 2 caixas de gelatina de uva, 1/2 lt de água
Primeiro faça o creme, batendo no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas, dissolva a maizena e bata junto, bata o suficiente para misturar bem os ingredientes. Leve ao fogo e mexa até ferver para não empelotar. Despeje em um pirex.
Agora bata as claras em neve, depois acrescente o açucar e bata novamente e reserve.
Dissolva a gelatina em 1/2 lt de água fervente e misture nas claras em neve bem lento, bata sem parar após misturar bem despeje em cima do creme e leve à geladeira.
Fica uma delícia, é rápida e rende um pirex grande, ou algumas taças.