2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de óleo,1 envelope de fermento em pó, 2 tomates picados, sem pele e sem sementes, 1 cebola picada, tempero misto, 1 lata de ervilhas escorrida,1/2 xícara de tempero verde picado, 1 lata pequena de sardinhas amassadas (atum),1/2 xícara de azeitonas picadas,1 colherinha de orégano,1 colher de sopa de sal, 5 fatias de tomate para decorar. Misture tudo delicadamente. Coloque o tomate fatiado no fundo de uma forma grande, redonda, de orifício central, untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido médio/baixo, aproximadamente 30 minutos.
Torta de Sardinha (ou atum)
2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de óleo,1 envelope de fermento em pó, 2 tomates picados, sem pele e sem sementes, 1 cebola picada, tempero misto, 1 lata de ervilhas escorrida,1/2 xícara de tempero verde picado, 1 lata pequena de sardinhas amassadas (atum),1/2 xícara de azeitonas picadas,1 colherinha de orégano,1 colher de sopa de sal, 5 fatias de tomate para decorar. Misture tudo delicadamente. Coloque o tomate fatiado no fundo de uma forma grande, redonda, de orifício central, untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido médio/baixo, aproximadamente 30 minutos.