1,25kg de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, 1/4 de xícara de banha, 1 ovo, 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 xícara de leite e água o suficiente, ovo para pincelar. Peneire a farinha de trigo.Misture com o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a banha, o ovo e o leite morno. Amasse, acrescentando água morna até que a massa solte das mãos, mas fique macia. Cubra com um plástico e um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume.Amasse novamente, enrole e coloque nas formas.Deixe crescer até dobrar novamente de volume.Leve ao forno pré-aquecido, à temperatura de 200 graus, por cerca de 30min.Se quiser, faça pãezinhos e recheie com linguiça ou queijo com orégano.