120 g de manteiga em temperatura ambiente, 1 lata de leite condensado, 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo,1 colher (chá)cheia de fermento em pó, manteiga para untar,farinha de trigo para polvilhar. Bata a manteiga na batedeira, junte o leite condensado em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa. Adicione as gemas, uma por vez, batendo sempre. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve. Coloque em uma forma de bolo inglês com 1 litro e meio de capacidade untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos.
Bolo Delícia da Tarde
120 g de manteiga em temperatura ambiente, 1 lata de leite condensado, 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo,1 colher (chá)cheia de fermento em pó, manteiga para untar,farinha de trigo para polvilhar. Bata a manteiga na batedeira, junte o leite condensado em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa. Adicione as gemas, uma por vez, batendo sempre. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve. Coloque em uma forma de bolo inglês com 1 litro e meio de capacidade untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos.