1 k de coxas e sobrecoxas de frango (sem pele) temperados a gosto, 150 gramas de queijo parmesão ralado, 150 gramas de manteiga derretida, 150 gramas de farinha de rosca.Misturar o queijo parmesão com a farinha de rosca, derreter a manteiga. Passar os pedaços de frango na mistura de queijo e farinha. Vá colocando o frango em um tabuleiro de alumínio. Levar ao forno brando por cerca de 45 minutos ou até assar bem.
