800 gramas de abóbora japonesa cortada em cubos, 3 colheres de sopa de manteiga.Sal a gosto. Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora, 1 Ramo de Cebolinha picada. Em uma panela, coloque os cubos de abóbora, preencha com água e leve ao fogo. Cozinhe-os até que fiquem macios.Passe-os pela peneira e, ainda quentes, misture-os com a manteiga.Tempere-os com o sal e a pimenta. Se necessário, acerte os temperos. Polvilhe a cebolinha picada. Sirva em seguida.
