500 g de doce de leite,1 e 1/2 copo de leite,6 ovos, cravos e canela em pau. Leve o doce de leite ao fogo e acrescente o leite. Bata os ovos, misturando bem as claras e as gemas. Quando o doce estiver fervendo, acrescente lentamente os ovos batidos, sem mexer. Quando começar a endurecer, mexa lentamente, cortando os ovos em pequenos pedaços.Coloque em uma compoteira e polvilhe com canela em pó.
