1 e 500 kg de mandioca cozida e amassada,150 g de queijo ralado parmesão de boa qualidade,2 xícaras de leite fervente, 1 cx de creme de leite,1 colher[sopa] de manteiga sal a gosto.Misture a mandioca já amassada, o queijo ralado,o creme de leite, o leite, a manteiga e bata bem na batedeira[fica bem mais leve]. Sirva quente.
