Bifes de Picanha

3 bifes picanha. Alho e sal para temperar.3 batatas grandes cortadas tipo palito Tempere os bifes com sal e alho, coloque-os em uma chapa ou frigideira quente para grelhar até o ponto da carne, conforme o gosto. Reserve. Frite as batatas e sirva os bifes com arroz branco, farofa a gosto e molho de cebola.
Molho
Fatie 2 cebolas, acrescente uma pitada de açúcar, sal a gosto, orégano, segurelha (erva) e azeite. Deixe descansar um pouco e sirva com a picanha.