6 ovos,1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de farinha de trigo,1 colher de chá de fermento em pó,1/4 de xícara de leite,2 colheres de sopa de manteiga. Preparo:Separe os ovos e passe as gemas por peneira. Passar para um refratário, junte o açúcar e leve ao fogo em banho-maria mexendo sempre até aquecer.Coloque na tigela da batedeira e bata o composto até triplicar de volume. Aqueça o leite e derreta a manteiga.Peneire a farinha de trigo juntamente com o fermento e alterne com o leite aquecido sobre os ovos batidos, envolvendo tudo delicadamente. Acrescente baunilha, raspas de limão ao seu gosto.Colocar em forma untada ou sobre papel manteiga.Levar ao forno e use para fazer suas tortas ao seu gosto, recheios de chantilly e morangos...exemplo.