2 abobrinhas medias bem picadinhas, 1 cebola bem picadinha, 2 tomates sem pele e sem semente (eu só tiro a semente) bem picadinho,1 xicara de oleo (não muito cheia),1 xicara de leite,2 ovos inteiros batidos
12 colheres de sopa coroadas de farinha de trigo,2 colheres de sopa rasas de fermento em pó, sal, oregano e pimenta do reino a gosto. Misturar tudo muito bem, sem bater. Colocar em pirex untado e enfarinhado
Levar ao forno medio por 30/40 minutos (testa c/ palito)enviada pelo amigo Antonio.