1 xícara de queijo parmesão ralado na hora,1 xícara de farinha de rosca de pão [torre pão e passe no processador] não pode ser industrializada,1 / 4 colher de [chá] Páprica.Sal, pimenta preta,6 filés de peito de frango desossado e sem pele metades,tempere com sal e pimenta,5 colheres de sopa manteiga derretida. Aqueça o forno a 200 graus. Misture o queijo, a farinha de rosca, pimenta,páprica em prato raso.Passar os filés na manteiga derretida e na mistura de farinha de rosca com queijo. Assar 30 minutos ou até o frango esteja cozido.
