2 copos(americano)de açúcar,½ litro de leite,4 ovos,100g de queijo ralado,100g de coco ralado,2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo,1 colher (sopa) de manteiga,1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento em pó. Estando misturados, desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó mexendo lentamente. Despeje a mistura na assadeira bem untada e leve ao forno pré-aquecido até dourar, por aproximadamente 30 minutos. Desenforme frio. Corte em retângulos e polvilhe com açúcar e coco.
