500 gr. farinha de trigo + ou -, 50 gr. açúcar,50 gr. banha de porco, 220 ml de água,50 ml de leite,sal, 15 gr. fermento fresco biológico, raspas de limão ou baunilha. Misture todos os ingredientes o fermento em um pouco de água morna, a banha e o leite.Misture bem e acrescente a farinha.Quando tudo estiver misturado sovar,se precisar +farinha, acrescente.Deixe crescer até dobrar.Para moldar as rosquinhas e deixar crescer até dobrar.Frite em óleo quente.Polvilhe com gláçucar
