100 gramas de queijo parmesão, 3 ovos, 1 xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de leite, 1/2 colher (chá) de sal, 13 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio:1 cebola picada, 1/2 pimentão picado, 1/2 xícara (chá) de cheiro verde, 1 colher (sopa) de óleo, 2 tomates picados sem semente, 1 lata de atum.Tudo bem picadinho.Pode substituir por sardinha
Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Recheio:Refogue todos os ingredientes, e deixar esfriar. Junte o refogado a massa, coloque em uma fôrma refratária untada com margarina e farinha de rosca. Leve ao forno (180ºC) até assar.