Recheio:1 lata de leite condensado, 2 xícaras (chá) de leite (400 ml), 1 colher (sopa) de manteiga,1 colher (sopa) de maisena,3 ovos, 200 g de coco ralado seco. Numa tigela funda, misture e amasse bem os ingredientes.Forre o fundo de uma forma retangular e reserve.
Recheio: Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o coco. Acrescente por último o coco, mexa e despeje sobre a massa.Leve ao forno médio (200º), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva fria.